España restringe la producción avícola al aire libre para contener la Influenza Aviar

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España prohibió la cría de aves de producción al aire libre, con el objetivo de evitar la diseminación de la Influenza Aviar en su territorio.

Esto ante la reciente inflación registrada en el huevo y la carne de pollo, tras los casos del virus en varias unidades avícolas comerciales en todo el país, con el objetivo de evitar encarecimientos posteriores.


Se han sacrificado millones de aves en el país


Pese a que no se han registrado nuevas incidencias en la avicultura española, los brotes anteriores significaron el sacrificio de millones de aves, lo que redujo la población de las parvadas, tanto para la producción interna como para exportaciones, lo que ha afectado la oferta local.

De acuerdo con datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de España, durante 2025 la docena de huevo se ha encarecido un 50% frente al año anterior y un 137% más que hace cuatro años.


Las autoridades aseguran que el virus no representa un riesgo público


Las autoridades sanitarias españolas expresaron que esta medida busca proteger a las aves de producción de las aves silvestres y los movimientos migratorios de la temporada estacional. Pese a ello, aseguraron que el consumo de productos avícolas es seguro bajo la cocción correcta y que la Influenza Aviar no representa un riesgo para la salud pública.