Especialistas impulsan actualización sobre enfermedades virales porcinas para fortalecer la prevención
Fuente: Porcicultura.comEspecialistas nacionales e internacionales participaron en un taller internacional sobre enfermedades virales porcinas, organizado por el CENID-Salud INIFAP, con el respaldo de instituciones académicas y del sector productivo, con la intención de abordar la importancia de la actualización como clave de la prevención.
Con
el objetivo de fortalecer la actualización científica y técnica de los profesionales de la porcicultura, recientemente se llevó a cabo el 3er. Curso Taller Internacional "Principales enfermedades virales de los cerdos y su impacto en la industria porcícola", organizado por los doctores Elizabeth Loza Rubio y José Francisco Rivera Benítez, investigadores del CENID-Salud Animal e Inocuidad (SAI) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).
Más allá de un encuentro académico, esta tercera edición buscó consolidar un espacio para el intercambio de conocimientos, experiencias y estrategias orientadas a fortalecer las capacidades de médicos veterinarios, productores, técnicos e investigadores frente a los retos sanitarios que enfrenta la producción porcina.
El curso contó con el respaldo de la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México A. C. (FedMVZ), encabezada por su presidente, Gustavo Moreno Degollado, y su gerente, Misael Baena, así como con la participación de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC).
Enfermedades virales, uno de los mayores desafíos
De acuerdo con un comunicado del INIFAP, los organizadores destacaron que la porcicultura moderna enfrenta desafíos cada vez más complejos debido a la globalización de los mercados, la movilidad de animales y productos, los cambios ambientales y la evolución constante de los agentes infecciosos, factores que hacen indispensable la actualización, la capacitación permanente basada en evidencia científica y en las mejores prácticas de producción.
En este contexto, las enfermedades virales siguen siendo una de las principales amenazas para la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad de las unidades de producción porcina. Además de generar pérdidas económicas, comprometen la salud y el bienestar animal, la seguridad alimentaria y la competitividad de toda la cadena productiva.
La importancia de la participación nacional e internacional
El curso, realizado los días 24 y 25 de junio, reunió a especialistas de instituciones nacionales como ELANCO, EVOBAC, OPORMEX, el Instituto Mexicano de la Porcicultura, LA Consulting, el Comité de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de México, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y PIC.
Además, participaron representantes de la Universidad de Zaragoza, la Embajada de Dinamarca, el Ministerio de Agricultura de Dinamarca, la Universidad de Copenhague y empresas del sector privado de Colombia, lo que permitió enriquecer el intercambio de experiencias y perspectivas internacionales.
E
n total, el encuentro reunió a 85 asistentes provenientes de tres países y de diversos estados de la República Mexicana, entre productores de distintas escalas, médicos veterinarios, técnicos y académicos.
La realización de este curso también forma parte de las acciones derivadas del convenio de colaboración renovado en diciembre pasado entre el INIFAP y la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México A. C., con el propósito de impulsar la capacitación continua y el fortalecimiento del sector pecuario nacional.